Аналитика
Излегувањето во ресторан, кафе или престојот во угостителски објект продолжуваат да бараат сè поголем дел од домашниот буџет. На ценовниците можеби нема драматични промени од ден за ден, но статистиката покажува дека сметката постепено станува поскапа.
Во август, цените на угостителските услуги биле 3,7% повисоки отколку во истиот месец минатата година, покажуваат најновите податоци на Државниот завод за статистика. Само за еден месец, од јули до август, цените се зголемиле за дополнителни 0,6%.
Податокот е уште поинтересен ако се погледне движењето во текот на летото. Во јули годишното поскапување на угостителските услуги изнесувало 3,2%, што значи дека во август стапката на раст се забрзала на 3,7%. Така, летната сезона не донесе само поголема побарувачка во рестораните, кафулињата и сместувачките капацитети, туку заврши и со повисоко ниво на цените.
Трендот не се гледа само преку еден месец. Од почетокот на годинава до крајот на август, угостителските услуги во просек биле 3% поскапи во споредба со истиот осуммесечен период од 2025 година. Во однос на декември минатата година, цените до август се зголемиле за 1,3%.
Тоа практично значи дека поскапувањето во угостителството продолжува да се таложи. Процентите на месечно ниво изгледаат релативно мали, но нивното повторување низ годината постепено се преточува во повисоки сметки за потрошувачите.
Притоа, статистиката за угостителските цени ги опфаќа услугите поврзани со храна, пијалаци и сместување, а во цените што се следат е вклучен и ДДВ.
За споредба, во јули цените во угостителството пораснале за 1,1% само во однос на јуни, при што најизразено било зголемувањето кај ноќевањата. Август донесе помал месечен скок од јулскиот, но повисока стапка на годишно поскапување.
Со други зборови, цените не растат со ист интензитет секој месец, но насоката засега останува иста – угостителските услуги во 2026 година се поскапи отколку лани, а август ја крена годишната стапка на раст на 3,7%.
(Фото: Илустрација генерирана со вештачка интелигенција)
