Аналитика
Поради лошата жетва во Гана и Брегот на Слоновата Коска, цените на чоколадото скокнаа на глобално ниво. Полска се искачи на подиумот на првото место, при што земјата пријави зголемување од 39,1% од мај оваа година, во споредба со претходната година.
Низ цела Европа, цените беа во просек за 21,1% повисоки во мај отколку една година претходно, според податоците на Евростат.
Други земји кои пријавија значителни зголемувања на цените се Естонија (+37,9%), Литванија (+36,5%), Латвија (+33,2%), Шведска (+28,0%) и Финска (+26,0%). Сепак, зголемувањето на цените беше помалку сериозно во Луксембург (+5,2%), Кипар (+9,0%), Италија (+12,0%), Малта (+12,2%) и Австрија (+13,4%).
Какаото, кое порано се тргуваше за цена помеѓу 2.000 и 3.000 евра за тон, достигна околу 13.000 евра за тон за одреден период. Аналитичарите очекуваат неговата цена да остане околу 9.000 евра до крајот на годината.
Во текот на сезоната 2023/2024, глобалниот пазар на какао претрпе пад на производството. Меѓународната организација за какао процени дека производството се намалило за околу 10% во споредба со претходната сезона.
Експертите го припишаа овој недостиг на какао за различни проблеми, како што се лошите временски услови – вклучувајќи интензивни врнежи од дожд проследени со подолги од вообичаените суви сезони – климатските промени и притисокот врз болестите кај земјоделските култури во Западна Африка.
Пазарните аналитичари проценуваат дека дефицитот во понудата на какао – разликата помеѓу побарувачката на потрошувачите и она што пазарот може да го понуди – се искачил на 478.000 метрички тони во сезоната 2023/2024, што е највисок дефицит во последните 60 години.
Растечките цени на какаото се претворија во невидена инфлација на цените на чоколадото, што пак изврши притисок врз производителите на чоколадо и во Европската Унија и во светот да остварат профит.
