Аналитика
Цената на кафето на меѓународните пазари на суровини го достигна своето највисоко ниво досега.
Во вторникот, цената на кафе-зрното арабика, кој го сочинува најголемиот дел од глобалното производство, надмина 3,44 долари за фунта (0,45 кг), откако оваа година скокна за повеќе од 80%. Цената на зрното робуста, пак, достигна ново високо ниво во септември.
Доаѓа кога трговците со кафе очекуваат да се намалат посевите откако двата најголеми светски производители, Бразил и Виетнам, беа погодени од лошо време, а популарноста на пијалокот продолжува да расте.
Еден експерт изјави за Би-Би-Си дека брендовите на кафе размислуваат да ги зголемат цените во новата година.
Додека во последниве години големите производители на кафе беа во можност да ги апсорбираат зголемувањата на цените за да ги одржат клиентите задоволни и да го задржат уделот на пазарот, се чини дека тоа ќе се промени, според Вин Нгуен, извршен директор на Tuan Loc Commodities. „Брендовите како JDE Peet (сопственикот на брендот Douwe Egberts), Nestlé и сето тоа, претходно го презедоа ударот од повисоките цени на суровините врз себе“, рече тој. „Но, во моментов тие се речиси на пресвртна точка. Многу од нив размислуваат за зголемување на цените во супермаркетите во првиот квартал од 2025 година“.
Италијанскиот гигант за кафе, Lavazza, рече дека направил многу за да го заштити својот удел на пазарот и да не ги префрли повисоките трошоци за суровини на клиентите, но зголемените цени на кафето на крајот ја натераа да повлече потег. „Квалитетот е најважен за нас и отсекогаш бил камен-темелник на нашиот договор за доверба со потрошувачите“, изјавија од компанијата за BBC News.
„За нас, ова значи да продолжиме да се справуваме со многу високи трошоци. Значи, ние сме принудени да ги приспособиме цените“.
На настан за инвеститори во ноември, врвен извршен директор на Nestlé рече дека индустријата за кафе се соочува со „тешки времиња“, признавајќи дека неговата компанија ќе мора да ги прилагоди своите цени и големини на пакувања. „Ние не сме имуни на цената на кафето, далеку од тоа“, вели Дејвид Рени, шеф на брендовите за кафе на Нестле.
ПРВО СУША, СЕГА ДОЖДОВИ
Последниот рекорд за кафе е поставен во 1977 година, откако необични снежни врнежи опустошија насади во Бразил. „Загриженоста за родот во Бразил во 2025 година е главниот двигател“, рече Оле Хансен, шеф на стоковната стратегија во Saxo Bank.
„Земјата ја доживеа најлошата суша во последните 70 години во текот на август и септември, проследена со обилни дождови во октомври, што ги зголеми стравувањата дека цветниот род може да пропадне.
Не се само бразилските насади со кафе, кои најмногу произведуваат зрна арабика, кои се повредени од лошите временски услови.
Залихите на робуста, исто така, ќе се намалат откако насадите во Виетнам, најголемиот производител на таа сорта, исто така се соочија со суша и обилни врнежи.
Кафето е втората најтргувана стока во светот по волумен, по суровата нафта, а неговата популарност се зголемува. На пример, потрошувачката во Кина е повеќе од двојно зголемена во последната деценија.
„Побарувачката за стоката останува висока, додека залихите што ги чуваат производителите и печењата се пријавени дека се на ниско ниво“, рече Фернанда Окада, аналитичар за цените на кафето во S&P Global Commodity Insights. „Се очекува нагорниот тренд на цените на кафето да се задржи уште некое време“, додаде таа.
