Аналитика
Над 60 милиони фунти (72 милиони долари) храна во Обединетото Кралство отишла на отпад во првата половина од годината поради недостигот на луѓе кои требаат да ја соберат, соопшти во понеделникот Националниот сојуз на фармери (НФУ). „Не е ништо помалку од травестија што пропаѓа квалитетна храна во време кога семејствата ширум земјата веќе се борат да врзат крај со крај поради зголемените животни трошоци“, рече заменик-претседателот на НФУ, Том Бредшо.
Според синдикалната студија на земјоделците, 40% се пожалиле дека претрпеле загуби поради недостиг на берачи, а само овошје и зеленчук во вредност од околу 22 милиони фунти биле изгубени од јануари до јуни. Испитаниците рекле дека им треба регрутирање за да се зголеми за околу 14% и додаде дека 17% од избирачите не се појавиле на работа, додека дополнителни 9% си заминале пред да им истечат договорите.
Брегзит придонесе за недостигот со тоа што им го отежна на фармите да вработуваат работници од земјите-членки на ЕУ, а слободата на движење заврши по излегувањето на Британија од блокот.
Украинците привремено делумно ја пополнија празнината, но по руската инвазија на нивната земја во февруари, многумина останаа заглавени во својата татковина. За да го надмине недостигот, Британија мораше да ја фрли својата мрежа многу подалеку за да регрутира од земји како Индонезија, Филипини и Узбекистан, како и Јужна Африка.
„Во исто време, продолженото суво време и рекордните температури создадоа навистина предизвикувачка средина за одгледување на нашето овошје и зеленчук“, рече Бредшо. „Секоја култура е вредна – за фармерскиот бизнис и за луѓето чии чинии ги полнат“.
Синдикатот вели дека проширувањето на британската шема за сезонски работници е од витално значење за да се осигура дека земјата нема да види повторување на она што Бредшо го нарече овогодинешното „уништувачко ниво на фрлање храна следната година“.
Велика Британија оваа година одобри околу 38.000 визи за сезонски работници, но секторот вели дека и треба околу двојно повеќе од поблиску 70.000.
За да се спротивстави на проблемот, НФУ бара да се прошири визната шема за да дозволи минимум петгодишна ролна шема, посочувајќи дека растот на градинарството е дел од Националната стратегија за храна на владата. „Оваа анкета покажа колку е клучно за одгледувачите на овошје и зеленчук да имаат пристап до работната сила што им е потребна“, рече Бредшо.
