Аналитика
Не само што цената на јајцата е сè уште небесно висока во Соединетите Американски Држави, туку е подготвена да расте уште повеќе. Проблемите со снабдувањето предизвикани од птичјиот грип создадоа нерамнотежа на пазарот што ја зголеми цената. Извештајот објавен во средата од Службата за економски истражувања на Министерството за земјоделство проценува дека цените на јајцата ќе се зголемат за 41 отсто оваа година. Зголемувањето на цената предизвика некои синџири на ресторани да наплаќаат дополнително за секое јајце. Имаше и некои изолирани проблеми со недостиг. Просечната цена за десетина јајца достигна рекордни 4,95 долари во јануари, но во многу супермаркети таа бројка е двојно поголема, а на некои места цената на едно јајце надминува еден долар.
Малопродажните цени на јајцата се зголемија за 13,8% во јануари, откако пораснаа за 8% во декември. Според USDA и официјалната статистика, цените на јајцата биле за 53% повисоки во јануари 2025 година отколку во јануари 2024 година и ги надминале претходните максимални вредности поставени во јануари 2023 година.
Зголемувањето на цените се должи на избувнувањето на високопатогена птичји грип што започна во 2022 година. Околу 18,8 милиони комерцијални слоеви беа погодени од птичји грип во јануари 2025 година, што е највисок месечен вкупен износ од почетокот на епидемијата во 2022 година, според Одделот за земјоделство. А бројката веќе се искачи на повеќе од 30 милиони до февруари.
Цените се повеќе од двојно зголемени од нивото пред избувнувањето, што ги чини потрошувачите најмалку 1,4 милијарди долари минатата година, според проценката на земјоделските економисти од Универзитетот во Арканзас. Ресторани како Denny’s и Waffle House почнаа да додаваат доплати на јадењата со јајца.
Новиот секретар за земјоделство, Брук Ролинс, во средата објави авторски напис во „Волстрит журнал“ во кој објави план за решавање на високите цени на јајцата, кој вклучува проучување на увозот од други земји.
„USDA ќе инвестира до 1 милијарда долари за да ја запре оваа криза и да ги направи јајцата повторно достапни“, рече Ролинс. USDA веќе посвети околу 2 милијарди долари почнувајќи од 2022 година за борба против птичјиот грип.
Ролинс вели дека работи со Одделот за владина ефикасност (DOGE), надгледуван од милијардерот Илон Маск, за да ги намали „расипничките трошоци“ и да ги искористи парите за борба против птичјиот грип. Некои здруженија предупредија дека отпуштања предизвикани од DOGE се случиле токму меѓу оние кои биле задолжени да се борат против епидемијата, што доведе до уништување на околу 166 милиони кокошки кои носеле јајца од 2022 година. Демократската сенаторка Ејми Клобучар го повика Министерството за земјоделство да потврди дека повторно ги ангажирало сите луѓе кои биле вклучени во птичјиот грип.
Не постои сребрен куршум за да се искорени птичјиот грип, признава Ролинс во написот, кој презентира стратегија од пет точки. Првиот се состои од 500 милиони долари помош за производителите на живина „да ги спроведат мерките за биосигурност според златните стандарди“ и да спречат каква било контаминација. Вториот се состои од 400 милиони долари помош за земјоделците чие население е погодено од птичји грип за безбедно да продолжат со своите операции по избувнувањето. Покрај тоа, Министерството за земјоделство ќе одвои до 100 милиони долари за истражување и развој на вакцини и третмани за подобрување на нивната ефикасност и ефикасност против птичјиот грип.
Ролинс, исто така, сака да ги отстрани регулаторните оптоварувања за производителите на јајца и „да им олесни на семејствата да одгледуваат кокошки во нивните дворови “. Конечно, администрацијата на Трамп ќе ги разгледа опциите за увоз за да ги намали трошоците за јајца на краток рок.
Администрацијата е во преговори за увоз на 70 до 100 милиони јајца од странство во наредните месеци, рече Ролинс. Но, минатиот месец во Соединетите држави беа произведени 7,57 милијарди јајца, така што се чини дека тој увоз нема да направи значителна разлика на пазарот.
