Аналитика
Во последниве недели, некои потрошувачи во Соединетите држави плаќаат повеќе од 10 долари (9,22 евра) за десетина јајца, откако избувнувањето на птичјиот грип предизвика недостиг на јајца и огромен скок на цените.
Соочени со огромен недостиг на јајца и зголемување на цените за 159% за една година, некои намирници почнаа да го рационализираат бројот на јајца што секој купувач може да ги купи.
Во текот на изминатите неколку недели, американските власти контактираа со неколку европски земји за помош за ублажување на недостигот, и покрај зголемените трговски тензии меѓу администрацијата на американскиот претседател Доналд Трамп и Европската Унија поради царините.
Неколку медиуми објавија дека на земјоделските тела во Данска, Шведска, Холандија, Германија, Шпанија, Франција и Италија им се пристапило за да се види дали можат да го извезат вишокот на залихи преку Атлантикот.
Европа, исто така, се бори со сопствената појава на птичји грип во последните три години, што доведе до недостиг на јајца низ целиот континент.
Полска, Унгарија и Франција се меѓу најтешко погодените, а во јануари Португалија објави епидемија на живинарска фарма во близина на главниот град Лисабон.
Во Обединетото Кралство, оваа година се спроведени строги мерки за контрола на болеста по сомнителен случај на птичји грип во округот Тирон, Северна Ирска.
Соединетите Американски Држави историски воведоа ограничувања за увоз на јајца од повеќето држави на Европската унија поради загриженоста за птичјите болести, особено птичјиот грип.
Поради сопствениот недостиг на јајца, повеќето европски земји велат дека имаат ограничен капацитет за извоз на јајца во САД.
Ханс-Петер Голдник, претседател на Германското здружение за јајца, вели дека додека Германија извезла некои јајца преку пазарот за тргување со суровини, познат како спот пазар, обемот бил многу мал.
Говорејќи за германскиот јавен радиодифузен сервис НДР тој рече дека снабдувањето со јајца за Велигден е безбедно, но ги повика Германците „да продолжат да консумираат јајца како и обично и да не почнуваат со складирање“.
Германија нема многу вишок понуда, потпирајќи се на увоз за повеќе од една четвртина од потребите за потрошувачка на јајца во 2023 година, според владините податоци.
Еден фински функционер за живина за јавната телевизија Yle изјави дека нордиската земја најверојатно нема да може да помогне поради ограничувањата на увозот на САД.
Дури и ако бирократијата би можела да се надмине, Финска има само четири милиони кокошки несилки за свои потреби со малку вишок залихи.
Шведските и данските официјални лица наведоа слична бирократија и недостиг како спречување каква било брза помош да им се понуди на САД.
Минатиот месец, новинската агенција Ројтерс објави дека Турција ќе го прошири својот извоз на јајца во САД, откако се согласи да испрати дополнителни 15.000 тони јајца според привремениот договор со Вашингтон.
Ибрахим Афјон, претседател на Централниот сојуз на производители на јајца во Турција, рече дека од сега до јули, земјата ќе испорача околу 240 милиони јајца, околу шест пати повеќе од количината извезена во САД во 2024 година.
Дополнителниот извоз ќе генерира приход од околу 26 милиони долари за Турција.
Минатиот месец Блумберг објави дека САД планираат да ги вратат дозволите за увоз на производи од јајца од Холандија, за да се обидат да го намалат домашниот недостиг на јајца.
Холанѓаните се најголемите светски извозници на јајца и плановите вклучуваат испорака на течни и јајца во прав, според Европската унија за трговија на големо со јајца, производи од јајца, живина и дивеч (EUWEP).
Покрај увозните ограничувања, Европа ќе се соочи со логистички проблеми со извозот на јајца преку Атлантикот поради нивната кршливост и критичната потреба за контрола на температурата.
Воздушниот транспорт е скап, додека на поморскиот товар ќе му требаше долго време за да се задржи рокот на траење на јајцата.
