Аналитика
Hard Rock Cafe дојде во нашето соседство. Првото Хард Рок Кафе во Србија се отвори на 11 февруари во Белград на Трг Републике 5. Се простира на два ката и има повеќе од 250 седишта, две кујни и два шанка. Тоа е меѓународен синџир на тематски ресторани, хотели и казина што денес работи во повеќе од 60 земји низ целиот свет, а е отворено во 1971 година.
Отворањето на Хард Рок Кафе во Белград привлече голем интерес кај граѓаните, како и кај туристите кои сакаа да видат како изгледа светски познатиот концепт во српската престолнина. Сепак, покрај ентериерот и рок сувенирите, цените привлекоа најголемо внимание, пишува српскиот сајт Каматица.
Еден од заштитните знаци на синџирот, „Легендарниот Смеш Бургер“, чини 1.800 динари во Белград. Коктелите се движат помеѓу 1.000 и 1.200 динари, во зависност од изборот, додека понудата на пиво е разновидна.
Големите пива се движат од 500 до 800 динари, што ги сместува во ценовниот ранг на попопуларни места во центарот на градот. Љубителите на слатки нема да се снајдат подобро, бидејќи чоколадна торта чини 1.600 динари, што предизвика бројни коментари на социјалните мрежи и предизвика дебата за тоа дали ова е реална цена или претерување.
Како и во секое место на овој глобален бренд, посебен дел од просторот е окупиран од продавница за сувенири. Маиците со препознатливо лого чинат околу 4.000 динари, додека дуксерите се приближно 8.000 динари.
Доаѓањето на Хард Рок Кафе донесе нова содржина во угостителската индустрија, но исто така јасно покажа дека станува збор за премиум понуда во која, покрај храната и пијалоците, плаќате и за името, атмосферата и глобалниот имиџ.
ИСТОРИЈАТОТ НА ХАРД РОК КАФЕАТА НИЗ СВЕТОТ
Исак Тигрет и Питер Мортон беа двајца Американци со разбушавена коса кои само сакаа да најдат добар американски бургер додека живееја во Лондон. Нивното решение? Тие отворија свој ресторан во американски стил во напуштен салон на Ролс Ројс. Го нарекоа Хард Рок Кафе, пишува на сајтот на компанијата Хард Рок. За почеток, Исак и Питер од сопственикот добиле закуп на само 6 месеци. Веројатно сопственикот не мислел дека ќе ја биде…
Но, кафулето станало вистински хит во Лондон. Сега познатото лого всушност било познатиот уметник Алан Олдриџ, кој е најпознат по својата работа со Битлси. Се базираше на идејата на Исак да го моделира по едноставниот дизајн на украсот на хаубата на автомобилот на Шевролет. Првично, било планирано да се употребат боите црвена, бела и сина, за да асоцира на САД, но одлучија дека тоа би било премногу „американа“.
Легендарниот Битлс Пол Макартни и Вингс изведуваат импровизиран концерт во Хард Рок Кафе, загревачки настап за нивната турнеја во Велика Британија во 1973 година. Денес, локациите на Хард Рок низ целиот свет организираат 35.000 настапи во живо годишно.
Друг куриозитет е дека препознатливите светски познати маички со Хард Рок логото настанале сосема случајно. Лондонското кафуле спонзорирало локален фудбалски тим, а на маицата на тимот стоело едноставното лого на Хард Рок. Вишокот маици биле вратени во кафулето, а тие решиле да им ги подаруваат на лојалните клиенти. Но, маиците станаа толку голем хит кај јавноста што во еден извештај се вели дека повеќе луѓе ќе се појават да купат маица отколку да седнат и да каснат!
ГИТАРАТА НА ЕРИК КЛЕПТОН
Се раскажува и анегдотата со Ерик Клептон, еден од најневеројатните гитарски богови на рок-музиката, беше редовен посетител на Хард Рок Кафе во Лондон. Ерик го замоли едниот од сопствениците, Исак да ја закачи својата гитара на барската столица за да „го означи своето место за седење“. Една недела подоцна, пристигнал пакет во кој имало гитара и белешка на која пишувало: „Мојата е добра како и неговата! Со љубов, Пит“.
Пит беше, всушност, единствениот Пит Таунсенд, извонреден гитарист на легендарната рок група The Who. Нашата колекција започна како старомодна победа меѓу двајца од најголемите рок-гитаристи и порасна на над 87.000 парчиња – со повеќе што се додаваат секој ден.
Всушност, Хард Рок кафеата низ светот се вистински музеи на рок музиката. „Хард Рок ја „чисти“ аукцијата на рок сувенири од „Сотбис“ од 1986 година, зацврстувајќи се како водечки музички музеј во светот. Нашите сувенири се стекнуваат на повеќе начини и резултираат со поседување на црвената јакна „Beat It“ на Мајкл Џексон, очилата на Џон Ленон, венчаницата „Like a Virgin“ на Мадона, гитарата „Flying V“ на Џими Хендрикс и толку многу други кул работи за кои не можеме да продолжиме, инаку ќе биде крајно очигледно дека само се фалиме“, пишува на нивната веб-страница.
Денес, ланецот Хард Рок има 175 брендирани ресторани и кафулиња, поголем број на казина, како и 35 хотели низ некои од најатрактивните локации низ светот.
(Фото: Håkan Dahlström, CC)
