Аналитика
И покрај постојаните месечни зголемувања во поголемиот дел од 2024 година, индексот на цените на храната на ФАО остана под нивоата од 2023 година севкупно, со пад на цените во неколку категории, вклучително и шеќер, поради олеснување на цените во декември.
Индексот, кој ги мери цените на кошницата на меѓународно тргувани прехранбени производи, се намали на 127,0 поени, што е намалување од 127,6 во ноември.
И покрај падот на месечно ниво, декемвриската вредност забележа пораст од 6,7% во споредба со истото време претходната година, иако останува значително под рекордното високо ниво постигнато во март 2022 година. За целата година, индексот во просек изнесуваше 122,0 поени, што претставува благи 2,1 % пад од нивото од 2023 година.
Цените на шеќерот го предводеа падот, доживувајќи месечно намалување од 5,1% поради зголемените изгледи за посевите со шеќерна трска во водечките земји за производство. Спротивно на тоа, цените на млечните производи и растителните масла забележаа скромни промени, како одраз на пошироките пазарни трендови и флуктуации на производството на глобално ниво.
Падовите на цените на шеќерот, млечните производи, растителните масла и житариците го компензираа зголемувањето забележано кај месото.
Гледајќи ги конкретните категории, индексот на цените на житарките на ФАО во декември 2024 година во просек изнесуваше 111,3 поени. Ова остана стабилно од ноемвриското ниво и за 9,3% пониско во споредба со пред една година. Извозните цени на пченицата останаа севкупно стабилни минатиот месец. Надолниот притисок од намалената меѓународна побарувачка и повисоката сезонска достапност од жетвите во Аргентина и Австралија беше избалансиран со нагорниот притисок од лошите услови за зимските култури во Руската Федерација. Светските цени на пченката забележаа благ пораст бидејќи САД забележаа позасилени резерви и раст на извозните продажби, заедно со силната побарувачка за украинско потекло. Меѓу другите крупни житарки, светските цени на јачменот пораснаа, додека соргото падна. Вкупниот индекс на цените на житарките на ФАО забележа пад од 13,3% во 2024 година.
Во меѓувреме, индексот на цените на сите оризови на ФАО се намали за 1,2% во декември, како одраз на падот на цените на Индика и миризливиот ориз предизвикан од забавувањето на побарувачката. Гледајќи ја целата година, оризот порасна за 0,8% – максимум во последните 16 години.
